「ほぼラーメン」な豚骨うどん 元「二郎」店主の誇り：朝日新聞デジタル
こってり味の豚骨スープ、食べ応えのある太麺とチャーシュー、高さ１５センチまで盛られたもやしとネギ――。見た目は大盛りラーメンだが、これはうどんだ。なんで？ ３年前まで関東の有名店「ラーメン二郎」の店…
https://www.asahi.com/sp/articles/ASMBC45X0MBCOIPE00Q.html
